牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃

2025-03-16 01:57:58

1、做法与做白面馒头是一样样的,酵母、糖、盐一次全放面粉上,

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2、用温牛奶和面,发酵时间1.5-2小时,室内温度在28度左右。

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3、放酵母、糖、盐,揉面成长条醒发

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4、发酵后有蜂窝状是发酵到最佳状态,揉面成条状

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5、分切成三指宽,上锅蒸15分钟,关火3-5分钟开盖

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