焗南瓜配芹菜番茄沙拉

1、小南瓜上锅蒸熟。

2、蒸熟切开。

3、挖瓤去籽。

4、切块。

5、一半放入牛奶里混合打汁。

6、洋葱和杏鲍菇切粒。

7、开火放入一小块黄油。

8、炒香洋葱粒。

9、炒软杏鲍菇粒。

10、加入另一半熟南瓜，压烂混合。

11、放入两勺酱油。

12、倒入南瓜牛奶。

13、搅至浓稠。

14、盛出，装入焗碗。

15、撒上芝士碎。

16、烤箱预热230度烤10分钟，芝士融化即可。

17、芹菜叶切碎焯水。

18、捞出沥水。

19、放入番茄块，一勺醋一勺酱油一勺麻油拌匀。

20、装盘，撒上白芝麻。

21、取出烤好的南瓜焗碗，配合着沙拉，开吃吧。

22、成品。