牛骨萝卜汤的做法

2025-04-05 19:46:19

1、将牛骨用水冲洗几遍，锅中烧热水，再用5成热的水洗一遍。

2、把洗好后的牛骨放入锅中，大火煮开后，将水中表面的一层油脂去掉。

3、把姜蒜拍碎放入锅中（去腥）

4、牛骨煮大约2~3小时左右，放入萝卜（最好是白圆萝卜，本身就带有甜味），小火煮半小时左右。就可以了。

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