绍兴醉鱼干的制作方法
1、准备食材。
2、鱼干清洗干净。
3、青辣椒红辣椒切圈备用，生姜切末。
4、热锅放油，把鱼干倒下去。
5、把青辣椒红辣椒倒下去翻炒均匀。
6、再倒入紫苏翻炒，倒入10克料酒焖煮2分钟。
7、焖煮之后，放入鸡精即可出锅。
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1、准备食材。
2、鱼干清洗干净。
3、青辣椒红辣椒切圈备用，生姜切末。
4、热锅放油，把鱼干倒下去。
5、把青辣椒红辣椒倒下去翻炒均匀。
6、再倒入紫苏翻炒，倒入10克料酒焖煮2分钟。
7、焖煮之后，放入鸡精即可出锅。