简单自制豆花
1、吉利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡 5分钟左右就能让吉利丁片完全软化。
2、无糖豆浆倒入锅中小火加热,不要超过瀵鸦铙邮60度,以免让吉利丁无法发挥作用。再将软化的吉利丁片用手挤干迅速加入豆浆 并搅拌均匀。
3、将豆浆液装入容器中,稍微冷却之后放入冰箱冷藏 2~3小时即可凝固,煮红糖水搭配花生即可。
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1、吉利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡 5分钟左右就能让吉利丁片完全软化。
2、无糖豆浆倒入锅中小火加热,不要超过瀵鸦铙邮60度,以免让吉利丁无法发挥作用。再将软化的吉利丁片用手挤干迅速加入豆浆 并搅拌均匀。
3、将豆浆液装入容器中,稍微冷却之后放入冰箱冷藏 2~3小时即可凝固,煮红糖水搭配花生即可。