香菇烧豆腐的做法
1、豆腐盐水浸泡5分钟后切块
2、下锅煎至两面金黄,盛出备用
3、调个料汁:生抽2勺、老抽1勺、耗油、胡椒粉、食盐、淀粉和水
4、起锅烧油,下入姜蒜爆香
5、下香菇丁,炒出香味
6、倒入豆腐块,青红椒
7、再倒入调好的料汁,翻炒入味
8、大火收浓汤汁
9、加葱段增香,美味即成
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1、豆腐盐水浸泡5分钟后切块
2、下锅煎至两面金黄,盛出备用
3、调个料汁:生抽2勺、老抽1勺、耗油、胡椒粉、食盐、淀粉和水
4、起锅烧油,下入姜蒜爆香
5、下香菇丁,炒出香味
6、倒入豆腐块,青红椒
7、再倒入调好的料汁,翻炒入味
8、大火收浓汤汁
9、加葱段增香,美味即成