油爆虾是怎么做的

材料：

主料：虾500克

辅料：葱末 20克 姜末 20克

调料：白酒25克 白糖25克 味精适量 盐适量

油爆虾详细制作步骤

2、锅中倒油烧开。

3、将处理好的虾倒入锅中进行炸制。

5、原锅大火打底油，放入葱姜末。

6、爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒。

8、放入白糖。

9、放入少许细盐;