普洱茶的选购方法和保存方法

普洱茶是最独特的茶蒺玫照秘叶之一，越陈越香，被誉为是“可以喝的古董”，营养丰富，夏天喝可祛暑，受到很多朋友的青睐和收藏。不管是买来即时喝，还是用来放着收藏，普洱茶的选购和保存菱诎逭幂方法你一定要学会哦。

普洱茶的选购方法

普洱茶和绿茶、红茶等其他茶叶不同，要想选购到好的普洱茶，需要掌握“四看六不看”。

四看：

一、清。好的普洱茶，其味道一定要清，没有霉味。

二、纯。好普洱茶的汤色必定是要纯，或枣或红浓、亮，不能黑如漆。

三、正。所谓正，是指普洱茶存储的环境，要位于干仓而不能是湿仓。

四、气。好的普洱茶，品其汤，会感到心旷神怡，这正是气也。

六不看：

一、不以错误的年代为标杆；

二、不以伪造包装为依据；

三、不以茶色深浅为借口；

四、不以添加味道为导向；

五、不以霉气仓别为号召；

六、不以树龄叶种为考量。

普洱茶的保存方法

普洱茶的保存说简单也简单，说难也难，因为它对存放地点并不太挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。但有一点需要特别注意，生茶和老茶的保存方法略有不同。生茶的保存方法：生茶或陈期在30年以内的普洱茶，其保存的环境应该保持通风干爽，储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。

新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。

老茶的保存方法：如有幸买到陈年老茶或古董级的老茶（这种普洱茶已属于有气之茶），保存时则不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质、茶气并不见损。另外还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

普洱茶的保存方法因生茶和老茶而异，但都要注意不要受潮和避免其他杂味的感染，选购普洱茶也一样，其实道理也一样。