焖排骨的家常做法
1、把切好的排骨用热烫烫,去血水,抓干水。
2、加入所需材料:油、盐、生抽、生粉、糖、蠔油、酒。
3、拌均匀,腌制15分钟左右。(葱不要放入腌)
4、开火锅热后,放点点油,然后放腌制好的排骨放入煎煎。
5、煎至肉外有变色即可。
6、加入小量开水,小火焖15分钟左右。
7、焖至稍干水即可放入葱花,熄火。
8、即可上碟。
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1、把切好的排骨用热烫烫,去血水,抓干水。
2、加入所需材料:油、盐、生抽、生粉、糖、蠔油、酒。
3、拌均匀,腌制15分钟左右。(葱不要放入腌)
4、开火锅热后,放点点油,然后放腌制好的排骨放入煎煎。
5、煎至肉外有变色即可。
6、加入小量开水,小火焖15分钟左右。
7、焖至稍干水即可放入葱花,熄火。
8、即可上碟。