酱汁肉条的做法

2025-03-27 17:17:05

1、猪背柳肉,取尾段。

酱汁肉条的做法

2、随丝切长条;

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3、将肉条放盐、胡椒粉、料酒、水抓上劲,放水豆粉;

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4、拌匀。

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5、水烧开后、调至小火,下肉条、用筷子划散;

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6、待肉条浮起,捞入锅中。

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7、青椒切丝,热油中火煎炒;

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8、青椒过熟后捞出,大葱白切段、破开切条。

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9、小火,下番茄酱翻炒;

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10、倒入肉条;

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11、放蚝油;

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12、倒入青椒丝、葱条拌匀即可。

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