黄酒怎么制作

2025-03-25 23:03:44

1、首先准备适量糯米淘洗干净,准备一个蒸锅盖上一层滤布。

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2、直接将糯米倒入锅中,将蒸好的糯米放凉后倒入碗中。

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3、撒上酒曲将糯米压实,中间挖一个小洞。

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4、室温放置24小时后,即可看到有部分黄酒露出米面,黄酒即可做好。

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