孩子爱吃的小鸡炖蘑菇粉条
1、鸡肉焯烫(加入料酒姜片)去血沫捞起洗净备用
2、榛蘑加入水清洗两三遍剪去根泡发粉条提前用温水泡发土豆去皮;姜切皮八角桂皮辣椒大葱葱清洗干净备用
3、锅里放些油,热一下,把葱、姜、辣椒、八角、肉桂炒香
4、炒鸡
5、酱油炒
6、倒入泡榛蘑的水中火煮20分钟左右(水不够可加适量的开水)
7、20分钟后开盖放入土豆块煮加入适量的糖
8、装盘撒上葱花即可
9、小鸡炖蘑菇粉条做好了
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