笋干玉米黑木耳骨头汤的做法
1、锅内加适量水将骨头放入焯烫后捞出洗净。
2、笋干洗净后泡发切段。
3、玉米洗净切段。
4、黑木耳提前半小时泡发。
5、砂锅内加入足量的水,将焯烫洗净后的骨头放入。
6、将切好的姜片和葱段放入,姜和葱主要是去腥味。
7、加入泡发切好的笋干,开大火煮开后转小火炖煮1小时。
8、1小时后开盖加入玉米和黑木耳,盖上盖再次煮30分钟。
9、出锅前加入枸杞和盐。
10、搅拌均匀后撒上葱花即可。
11、装盘。
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