红烧肉怎么做?
1、五花肉切块。
2、肉下锅。
3、放入葱姜,料酒进行焯水。
4、水开捞出血末。
5、捞出洗净备用。
6、倒入大料生姜,豆腐乳,料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,白酒和食用油。
7、最后加水,盐,小火焖煮一小时。
8、大火收汁。
9、煸炒出油。
10、撒上葱花即可。
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