手工石磨压制普洱茶

2025-04-06 23:06:29

1、拣茶,初制晒青过程露天完成,难免会有杂物,挑出黄片、竹篾丝、编织袋等杂物:

手工石磨压制普洱茶

2、秤茶,秤得要压饼的茶量,现在是压357克的标准饼:

手工石磨压制普洱茶

3、蒸茶,把茶蒸软,茶胶溶出,茶才能压紧:

手工石磨压制普洱茶

4、制饼,按照一定方法,在干净布袋里,把茶揉紧,揉成圆饼:

手工石磨压制普洱茶

5、压饼,用25公斤重的石磨来压茶,使茶成饼形:

手工石磨压制普洱茶

6、定型一段时间,就可以移开石磨了,解开布袋,把茶饼晾在木架上干燥

手工石磨压制普洱茶

7、干燥一点时间后,就可以包上绵纸了,一饼手工石磨压制的普洱茶就制成了。

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