10分钟打造出一款营养早餐面饼

2025-04-24 18:23:57

1、全麦面粉200克放入容器里;加入一个鸡蛋;

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2、加入一勺红糖;加入3克左右的发酵粉;

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3、加入60克凉水;和面到面团光滑,手上也不粘面粉为止,放入冰箱冷藏发酵到早上。

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4、碗里放芝麻酱(超市都有卖),我做5个面饼,所以用了3大勺芝麻酱;加入一勺蜂蜜(蜂蜜夏天都放冰箱保存,所以会结晶);

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5、再加入两勺蜂蜜慢慢搅拌;直到芝麻和蜂蜜完全融合;

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6、准备好冰箱里的制冰盒,刷上一层油;放入刚才调好的芝麻蜂蜜糊,冷冻过夜。

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7、早上起来从冰箱里拿出放面团的容器,让它回温15分钟,这个时间可以去洗漱;把面团再次揉一下;

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8、把面团分成62克左右的5个小剂子;从冰箱离拿出已经冻牢的芝麻蜂蜜糊;

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9、面团转出一个小窝;用小叉子可以直接拿出芝麻蜂蜜块,放入两块,多包点可以多吃点啊呵呵!

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10、轻轻地摁扁,小心破裂;直接放入平底锅,不需要加油;

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11、在表面刷上蜂蜜;每个都刷上。我把面饼都摆放在周围,中间是火力点,这样就不会把面饼烫焦。

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12、在表面刷上蜂蜜;每个都刷上。我把面饼都摆放在周围,中间是火力点,这样就不会把面饼烫翊熘笳寒焦。 看看,模样是不是还挺俊的啊呵呵!甚至比烤箱里出来的还好看?所以,没有烤箱照样可以吃到健康又好吃的面食。外皮脆,特别是咬到坚果的时候,再吃到里层自然是很软棉,因为面粉是发酵过的,到最里面才是最大的惊喜,是流沙的芝麻啊哈哈!

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