咖喱小熊土豆泥

1、一个土豆去皮切厚片，放入电饭锅内蒸熟。

2、胡萝卜先切薄片，然后用模具压出花朵形状，留着装饰用；胡萝卜和圆葱切碎备用。

3、准备一点点猪肉末。

4、土豆蒸熟后放入大碗中，用勺子碾压成土豆泥。

5、略晾一会不烫手后，把土豆泥做成小熊的形状，连接部位要用水沾一下。

6、将土豆泥小熊放入碗中，用海苔和白萝卜做成五官粘上，剩余的土豆泥放入碗底，我为了凹厕疔义拍照装饰用弄了两个土豆泥的柱子。

7、准备安记暖萌甜咖喱。

8、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，下入少许生抽和料酒煸炒均匀。

9、下入胡萝卜和圆葱碎煸炒几下。

10、下入适量清水、少许盐、适量咖喱块，待咖喱块完全融化汤汁粘稠关火。

11、将肉末咖喱倒入碗中，小心不要碰到小熊；将装饰用的胡萝卜放在上面。

12、萌萌的又好吃的咖喱小熊就做好了。

13、成品图