仔姜鸭的做法
1、鸭腿肉。
2、仔姜、青红椒、洋葱。
3、将青红椒、仔姜、洋葱分别切成块。
4、鸭肉切小块加料酒、盐、酱油、水淀粉拌匀腌制备用。
5、锅中加少许油，下入鸭块煸炒出油。
6、把鸭块推到一边，放入仔姜煸出香味，再与鸭块一起翻炒。
7、加料酒、酱油、白糖、盐和一碗清水，焖到鸭块熟烂。
8、依次放入青红椒、洋葱翻炒均匀出锅。
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1、鸭腿肉。
2、仔姜、青红椒、洋葱。
3、将青红椒、仔姜、洋葱分别切成块。
4、鸭肉切小块加料酒、盐、酱油、水淀粉拌匀腌制备用。
5、锅中加少许油，下入鸭块煸炒出油。
6、把鸭块推到一边，放入仔姜煸出香味，再与鸭块一起翻炒。
7、加料酒、酱油、白糖、盐和一碗清水，焖到鸭块熟烂。
8、依次放入青红椒、洋葱翻炒均匀出锅。