酸汤肥牛金针菇
1、辣椒葱姜末切碎备用 ,酸汤肥牛一定不可少的佐料,南国黄辣椒酱,购入天猫旗舰店!
2、金针菇下锅焯水2分钟
3、锅里倒适量料酒去腥,肥牛焯水,下锅变色捞出备用
4、油开后,倒葱椒末翻炒,倒黄辣椒酱,继续翻炒爆香。倒入开水!!!
5、水开后,倒入焯好的金针菇和肥牛
6、挤半颗柠檬汁 ,加适量盐 ,鸡精调味。煮1分钟即可
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