农家小炒肉超好吃

2025-03-15 13:51:10

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

农家小炒肉超好吃

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

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5、将肉铲到一边,爆香姜、蒜和青蒜白色部分

6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒,加入盐和鸡精调味即可

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