葱油鲳鱼的做法
1、准备好鲳鱼一条,洗净后改刀,鱼身抹盐腌一下,鱼肚放姜片
2、葱切丝后放水中泡一下
3、腌好的鱼入锅蒸12到15分钟
4、调个蒸鱼汁,两勺生抽,一勺蚝油,两勺清水搅匀,也可以直接用蒸鱼豉油
5、蒸好的鱼身放葱丝
6、倒入蒸鱼汁
7、泼油
8、成品
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1、准备好鲳鱼一条,洗净后改刀,鱼身抹盐腌一下,鱼肚放姜片
2、葱切丝后放水中泡一下
3、腌好的鱼入锅蒸12到15分钟
4、调个蒸鱼汁,两勺生抽,一勺蚝油,两勺清水搅匀,也可以直接用蒸鱼豉油
5、蒸好的鱼身放葱丝
6、倒入蒸鱼汁
7、泼油
8、成品