猪脚不一样的做法---干锅盐味猪脚
1、准备工作:将猪脚洗净,剁成块状备用。
2、准备工作:将生姜洗净,拍碎,备用。
3、腌制:将适量的盐和拍碎的生姜块放入猪脚上,搅拌均匀,腌制5分钟。
4、入锅:将腌制好的猪脚倒入高压锅中,最好带肥肉的放在最下面,盖上锅盖。
5、小火焖:焖至高压锅喷气后,改小火焖5分钟后停火。
6、待高压锅排气干净后,加入适量生抽,搅拌均匀,即可出锅了。
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