1、猪肉剁肉糜,酸菜过一遍清水,酸菜剁的更碎些
2、跟猪肉混合均匀
3、加入调料拌匀
4、饺子皮和好
5、分成小剂子,用擀面杖擀开后包上馅料
6、先中间捏合,再用手按压多余的捏合
7、煮开水后放入饺子点3次水就可以开吃啦