如何制作炸鸡腿

2025-04-06 18:29:04

1、锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟

如何制作炸鸡腿

2、将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱段、味精、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊

如何制作炸鸡腿

3、面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊

如何制作炸鸡腿

4、调制好的全蛋糊

如何制作炸鸡腿

5、腌制好的鸡腿裹面糊

如何制作炸鸡腿

6、放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄

如何制作炸鸡腿

7、完成

如何制作炸鸡腿
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