正宗回锅肉的制作方法
1、五花肉下锅煮7.8成熟捞出晾凉备用。
2、切片，辣椒切滚刀，姜切丝，蒜切块。
3、锅里倒入适量的油，油烧热后猪肉下锅煸炒。
4、煸炒到肉片成凹进去，放入姜葱，老抽、豆瓣酱、糖提味用。
5、继续翻炒出香味。
6、倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了。
7、正宗的川味家常回锅肉，好吃又下饭。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、五花肉下锅煮7.8成熟捞出晾凉备用。
2、切片，辣椒切滚刀，姜切丝，蒜切块。
3、锅里倒入适量的油，油烧热后猪肉下锅煸炒。
4、煸炒到肉片成凹进去，放入姜葱，老抽、豆瓣酱、糖提味用。
5、继续翻炒出香味。
6、倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了。
7、正宗的川味家常回锅肉，好吃又下饭。