1、雪梨洗干净,把梨子的顶端切开,梨盖子放在一旁待用。用水果刀或小勺子把梨核掏出来。
2、在梨子里放入川贝粉和冰糖。
3、盖上梨盖子,用牙签固定住,放入碗里。
4、然后放入锅里,蒸半个小时左右,即可出锅。