教你怎么做自制芒果夹心蛋糕
1、可可戚风胚(也叫可可蛋糕胚)分为三片,这个是十寸的份量,实在不太知道可以去面包店购买这种。
2、淡奶油加糖打发,芒果切成粒,榴莲肉用搅拌机打成泥备用。
3、芒果切成粒可以使用这种发放取粒。
4、将榴莲泥加入打发好的奶油中混合均匀,用裱花袋装好备用。
5、盘子(蛋糕盘)上先放上一块可可蛋糕胚。
6、用裱花袋挤上一层榴莲奶油
7、把芒果粒放上,放满。
8、再重复上面步骤,用裱花袋挤上一层榴莲奶油
9、最后再放上第三块蛋糕胚,在最上层挤满奶油
10、摆上芒果粒与樱桃装饰,美美的蛋糕就完成了。
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