如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

2025-03-22 21:02:02

1、首先准备好所需材料,材料主要有面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

2、将所有材料搅拌成面团,面团一定要做好,否则影响口感

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

3、面团制作好以后,将其分成5克的小剂子,搓成一个个的长条

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲)

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状)

6、往锅里倒油,待几分钟后取一个下油锅试试油温

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

7、待油温合适后将8个麻花放下去一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行)

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)

8、这时的麻花颜色已经很萃鲷瘫嘁漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆。(全部取出来已经再重复刚才的动作)

如何在家制作美味的麻花(家常麻花)
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