皖北农家水饺做法
1、葱、姜、香菇、猪肉洗净。
2、快刀剁成馅。边剁边加适量食盐，这样更容易剁碎。
3、加老抽、五香粉、味精，搅拌均匀。
4、手工制作面皮。
5、包馅。
6、水煮开，下饺子，可以加汤圆一齐煮，打两遍水，出锅。
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1、葱、姜、香菇、猪肉洗净。
2、快刀剁成馅。边剁边加适量食盐，这样更容易剁碎。
3、加老抽、五香粉、味精，搅拌均匀。
4、手工制作面皮。
5、包馅。
6、水煮开，下饺子，可以加汤圆一齐煮，打两遍水，出锅。