如何做出蒜苗炒猪血
1、猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段
2、锅内倒入适量的油,烧热后,加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香
3、放入猪血,煸炒至微焦
4、加入适量料酒,翻炒均匀
5、再加入蒜苗翻炒均匀
6、倒入少许盐和勾兑好的水淀粉,翻炒均匀即可
7、一盘滑嫩鲜香的蒜苗炒猪血就做好啦
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