原味炸鸡的做法

1、原料如图

2、先把蒜捣成泥，尽量用蒜臼捣碎，这样会把蒜汁捣出来更有味道哦

3、在捣好的蒜泥中加入牛奶，适量的盐，搅拌均匀

4、将鸡腿放进去腌，大约1小时

5、腌好的鸡腿，先裹一层面粉，然后放在清水里蘸一下，再裹一层面容腹殛核粉，再在清水里蘸一下，最后再裹一次面粉，放一边待用。

6、这样裹面粉，炸出来之后就可以出现KFC的那种带着“疙瘩”的外皮，酥酥的，脆脆的。

7、油温160℃的时候，下鸡腿开始炸，鸡腿下锅之后，油温会降低，没关系，只要油温保持在120℃左右就可以啦。 炸至金黄色，捞出控油。

8、当当当当，生活要有仪式感，摆个盘吧，哈哈哈哈，上面可以撒点黑胡椒哦

9、哇塞，这味道，简直没sei了！！！看那肉，正是因为牛奶的缘故，嫩滑嫩滑的，口感简直太棒啦！