焦糖苹果丹麦面包怎么做

1、48g白糖、175g清水、面粉、酵母、、食盐、奶粉和鸡蛋混合，揉匀。

2、加入20g黄油，揉匀，冷冻30分钟。

3、200g黄油擀成面片。

4、取出面团，擀成面片，放上黄油片。

5、向中间折叠。

6、分割成小正方形。

7、放入八角星形模具中，发酵至2倍大。

8、50g白糖和12g清水混合，小火加热，熬至褐色。

9、加入苹果、柠檬汁和朗姆酒，收汁，关火。

10、香草卡仕达酱挤入模具中，放上焦糖苹果粒，放入烤箱中，210度，烤18分钟。

11、取出，放凉，放上草莓。