教你做牛肉饼
1、牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。
2、面粉用温水和成面团，醒十分钟。把面团擀成面片。
3、面片上刷一层油。从一端卷起，卷成一条。
4、揪成面剂子。放上牛肉馅。
5、做成饼，平底锅刷油，放入锅中。两面烙制金黄即可。
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1、牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。
2、面粉用温水和成面团，醒十分钟。把面团擀成面片。
3、面片上刷一层油。从一端卷起，卷成一条。
4、揪成面剂子。放上牛肉馅。
5、做成饼，平底锅刷油，放入锅中。两面烙制金黄即可。