鳕鱼怎么做好吃又简单

2025-03-16 02:44:02

1、把鱼去膛去鳞洗净。

2、切成段，加入盐料酒腌制10分钟。

3、鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。

4、下入油锅。

5、炸至金黄捞出。

6、锅中留底油，爆香葱姜蒜八角。

7、加入酱油醋糖料酒

8、下入炸好的鱼段。

9、加入开水没过鱼。烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。

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