餐桌手工艺——玲珑蔬菜包
1、菠菜洗净,焯水。
2、菠菜切成碎末,挤出绿色菜汁备用,菠菜碎拌入调味肉馅。
3、自发粉在桌面上分成3份,其中一份用绿色菜汁和面。
4、另外两个面团是普通面团和紫薯面团。
5、绿色面团擀成薄片,白色面团搓成长条。
6、绿色面皮包住白色面条。
7、切成小剂子。
8、擀成面皮,包入馅料。
9、馅料不能多,否则无法造型。
10、生包子的颜色很漂亮,蒸熟以后就略微差一些。
11、用紫薯面团做了小花馒头,口感筋道,紫薯味浓。
12、这样的食物端上餐桌,你怎能不喜欢?
13、好看、好吃、还能把玩。
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