山药胡萝卜鸡汤

2025-04-10 05:37:20

1、鸡肉切小块(我买的已经是分装好的鸡肉快)焯水,放进凉水清洗干净,去掉杂沫渣渣,这样煲出来的汤才“靓”,配几片姜,一小把葱。放砂锅,加满开水。

山药胡萝卜鸡汤

2、胡萝卜山药切块备用

山药胡萝卜鸡汤

3、此处没图啦。先大火烧开,注意不要翻锅了。转中小火煲一个小时,中途可以撇一下纱柱猬浮浮沫(我这个弄得比较干净,感觉没有浮沫可以撇,怎么肥四)。放入山药胡萝卜继续改小火煲一个小时左右。我个人比较喜欢小小火慢慢煲,时间长短取决于个人掌握。

山药胡萝卜鸡汤

4、好啦,一锅靓汤就好了,加少许盐调味,放几颗枸杞泡一会(家里又没有,我没放)。放几颗红枣泡泡。捞出葱扔掉,趁热盛一碗美滋滋。

山药胡萝卜鸡汤

5、香

山药胡萝卜鸡汤
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