鸡蛋羹的家常做法
1、准备材料:鸡蛋，盐，温水，食用油
2、先把鸡蛋打到盆里，搅匀。
3、加入盐，水《蛋液和水的比例是3:1》，搅匀，最后滴一滴油。记得把蛋液上的泡沫弄出来。
4、上锅蒸
5、我用的是冷水锅，盖上一个盘子或保鲜膜。水上汽定时10分钟。
6、完成。
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1、准备材料:鸡蛋，盐，温水，食用油
2、先把鸡蛋打到盆里，搅匀。
3、加入盐，水《蛋液和水的比例是3:1》，搅匀，最后滴一滴油。记得把蛋液上的泡沫弄出来。
4、上锅蒸
5、我用的是冷水锅，盖上一个盘子或保鲜膜。水上汽定时10分钟。
6、完成。