虾蟹一锅焖,鲜到没朋友!

2025-04-06 02:38:52

1、梭子蟹3只 基围虾150克 米酒2勺 芹菜少许 生姜1个 生抽2勺 豉油2勺 香葱少许 盐少许

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2、梭子蟹刷干净后斩块,一分为二或者一切为四均可

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3、斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中,调入米酒和姜丝盐先处理一下

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4、芹菜洗净后切成长条段

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5、平底锅放薄油,码入切好的芹菜

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6、接着放入处理过的蟹块和基围虾

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7、盖上锅盖开大火焖烧

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8、受热后虾蟹快速变红

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9、五分钟以后淋入生抽,豉油和清水,盐,调成料汁,大火再焖一分钟左右即可

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10、成品图

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