尖椒肉丝炒豇豆
1、食材备齐,豇豆择洗干净
2、豇豆切寸段,青红椒切丝
3、猪肉切丝,加少许淀粉抓匀
4、锅加水烧开,加少许盐,下入豇豆焯熟,捞出放冷水中投凉,捞出沥水
5、锅加油烧热,下入肉丝翻炒变白
6、下入葱姜蒜炒香,下入酱油,尖椒翻炒
7、在下入豇豆,盐翻炒均匀盛出装盘即可
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