如何做肉末炒西兰花
1、西兰花洗净切下花茎部份，将花茎切小，再次顶部的大杆剥去切小，一起泡水15分钟以上。
2、肉末准备、大蒜切末、大葱切碎备用。
3、起锅烧油，下入大蒜、大葱、肉末煸炒至微变色，下入西兰花一起炒，加盐、酱油、料酒、花椒粉，然后加少许水大火煮5分钟。
4、水快收干，西兰花微软就可以了，出锅装盘。
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1、西兰花洗净切下花茎部份，将花茎切小，再次顶部的大杆剥去切小，一起泡水15分钟以上。
2、肉末准备、大蒜切末、大葱切碎备用。
3、起锅烧油，下入大蒜、大葱、肉末煸炒至微变色，下入西兰花一起炒，加盐、酱油、料酒、花椒粉，然后加少许水大火煮5分钟。
4、水快收干，西兰花微软就可以了，出锅装盘。