给菠菜来个华丽造型(附DIY模具法)
1、喝过的酸奶杯一个,剪刀一把。
2、剪掉下面的底,变成个圆柱就可以了
3、菠菜开水下锅焯下,注意要先将菠菜根部放入焯一会,再把叶子部分全放入,焯时可以放点盐或油,这样菠菜的颜色很漂亮。
4、下入全部分菠菜后,等水再次煮开后,取出用凉水冲。
5、挤掉水分,切成小段。
6、将小模具倒扣在盘子中,里面塞入菠菜,并压实。麻酱1大勺、盐、糖、酱油、香醋适量调出适合自己口味的酱汁来。
7、取下模具,淋在上面,围上胡萝卜丝,再加芝麻点缀。
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