普洱茶怎么分辨生熟茶

2025-03-20 17:00:51

1、从外观上的区别:1,熟普洱茶叶的颜色为黑色或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有着浓浓的类似于霉味的味道。2,生普洱茶叶以青绿色,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。

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2、从颜色上来区别:1,熟普洱的颜色呈棕、褐色。重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色。2,生普洱颜色为青绿色、暗绿色或黄绿色,茶芽发白。

普洱茶怎么分辨生熟茶

3、汤色上的区别:1,熟普洱的汤色呈栗红色或暗红色,微透亮,看起来像红茶。2,生普洱的汤色是呈青黄色或金黄色,较透亮。

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4、从口感上来区别:1,熟普洱基本上没有苦涩感,入口醇厚、软绵、回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。2,生普洱口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的生茶也是苦能回甘,涩能生津。

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5、从气味上来区别:1,熟普洱有一种特殊的陈香味。2,生普洱闻起来是茶叶本来的清香味。

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