蜜豆花环面包

1、先把牛奶倒入面包桶中，白糖、盐还有鸡蛋放进去。然后放高筋面粉和低筋面粉，在面粉中间挖个小坑放入酵母，最后启动面包机的和面程序，停止后后油法进行第二次和面程序。

2、发酵好的面团进行排气醒发10分钟。

3、擀成椭圆长条状面皮。

4、中间放入适量的蜜豆和豆沙。

5、两边依次切成大小相等的长条。

6、来回的折叠好。

7、盘成圆形两边收紧。

8、在进行二次发酵。

9、发酵烂衣茫庥好的面团表面刷蛋液，放入165度预热好的烤箱，上火155度，下火160度，20分钟左右。可根据自己的烤箱自行调节温度。我是上火160度，下火165度，上色有点重，所以各减5度应该会正好，或者中间盖锡纸。