口感肥而不腻、软糯香甜,红烧肉的做法
1、把肉放入凉水焯水
2、放入葱姜去味
3、把五花肉放入锅中煎炸
4、肉质煎至金黄时倒入少许油,冰糖,水
5、生姜片,葱段,大蒜,桂皮,八角,山楂
6、盖上盖子炖1至2刻钟
7、打开盖子,大火收汁即可出锅
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1、把肉放入凉水焯水
2、放入葱姜去味
3、把五花肉放入锅中煎炸
4、肉质煎至金黄时倒入少许油,冰糖,水
5、生姜片,葱段,大蒜,桂皮,八角,山楂
6、盖上盖子炖1至2刻钟
7、打开盖子,大火收汁即可出锅