怎么做牛奶糯米糕

1、200g糯米粉加250g牛奶搅匀成稀面糊，要没有颗粒的丝滑面糊

2、玻璃容器中铺油纸，把洗好的葡萄干平铺在油纸上，不用刷油

3、大红枣去胡，切成细条，我用了三个大枣

4、将之前搅拌均匀的糯米糊倒入葡萄干上

5、有点小气泡没关系，稍微震一下，一会摆红枣就会消泡了

6、摆在糯米糊上

7、上锅大火蒸30分钟

8、蒸好后关火5分钟再从锅里取出来

9、放凉后从玻璃容器中取出，会有一些粘，用刮刀沿着碗划一圈，底部有油纸比较容易脱模

10、从一遍揭开油纸，将油纸取掉

11、根据红枣的间隔切成小块

12、可以直接吃，不用粘糖和椰子碎

13、也可以裹上椰子碎吃，这样不粘手