五红丸的制作方法
1、赤小豆是长颗粒的,不是红豆哟,花生米是深红色的那种,红枣和枸杞烤干。所有食材都要炒熟或者烘熟。
2、五种材料磨成粉,这个有技巧,不能全部放在一起磨。五谷磨房的两台专业机器磨好以后,我再用药品粉碎机磨一次,这样看起来更细腻
3、小火将蜂蜜熬,熬开以后再稍微煮一下就可以了
4、倒入粉中混合后揉匀,跟揉面一样。
5、看起来很细腻吧一定要揉成这样,
6、倒入粉中混合后揉匀,跟揉面一样。
7、按10克分成小剂子,趁热搓成丸子。这个动作要快,凉了就搓不动啦
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