大学生游韩国简易攻略20
1、到了釜山,也接近中午的午餐时间了,我们要光顾的奶奶伽倻小麦冷面就位于距离釜山站不远的釜山电影街,国际电影节时,这条电影街便成为人潮汇聚的中心舞台。
2、南浦洞街上建起PIFF(Pusan International Film Festival)广场,每年刻有获奖人手掌、脚印的铜盘和获奖作品名字的铜盘都会被镶在广场的地面上。
3、奶奶伽倻小麦冷面藏在一条小巷子里,大家可以百度地图搜索找到,店面长这个样子
4、尽管还没到真正的饭点,但店里面已经差不多坐了七七八八了,果然是著名的老店啊,据说老板是以前也是朝鲜人,所以做的冷面特别正宗。
5、店里卖的只有冷面、拌面和蒸饺三道菜,上图是拌面,口味偏辣一点
6、这个就是正宗的冷面做法,大米磨成粉后做成的面劲道且易消化,成团的面放在加了冰块的牛肉汤里,面上码上辣酱,叠上一大块清淡的牛肉片,再摞上半个鸡鬟焐呖鳝蛋,撒上几绺豆筋丝,在三伏夏日里的南韩国家里,大概想不到比冷面更爽口的食物了吧。
7、如果不那么爱吃冷食,也可以要一笼热乎乎的蒸饺中和一下。
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