无法抵挡的西洋菜陈肾汤
1、将新鲜的陈生元切成两半,用生料搓匀,清洗干净,放入锅中加水,放些生姜,少许料酒,放陈生元煮出腥味,取出。
2、大豆要提前两小时浸泡
3、准备汤配料(南北杏,瑶柱,蜜枣,干山药,陈皮)。
4、把瘦肉切成块。
5、除西洋菜外,将所有其他食材放入锅中,加水,用大火煮沸,转小火煮1.5小时。然后放入豆瓣菜,继续煮半小时。(最后5分钟的盐)
6、然后放入西洋菜继续煲半小时,即可。(最后5分钟再放入盐)
7、快拿碗来??
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