1、把蘑菇撕成条,放入一勺盐腌制
2、需要腌制20分钟左右,就像是这样
3、准备好面粉和鸡蛋,拌匀
4、加入刚刚腌制蘑菇的水
5、像这样可以挂住糊就行,不要太稀了
6、蘑菇一定要控干水分
7、热锅烧油,油温要7城热
8、把蘑菇拌入调好的淀粉里
9、炸至金黄色,放上椒盐,孜然粉,就可以了
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