茶树菇爆鱿鱼丝

2025-03-13 10:28:50

1、将洗净的鱿鱼切成丝,.烧过开水,在水中加入盐和料酒, 将鱿鱼丝下入开水中;

茶树菇爆鱿鱼丝

2、待鱿鱼微微变卷,拿出来沥干水分备用;

茶树菇爆鱿鱼丝

3、将锅烧热, 在锅中放入适量油,下入姜末和葱末煸炒;

茶树菇爆鱿鱼丝

4、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒,并加入适量的生抽和料酒,稍微煮上两分钟;

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5、再下入焯过水的鱿鱼丝,加入青红辣椒丝;

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6、翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味,

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7、快速的翻炒后层盘即可。

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